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猴頭菇的功效和作用有哪些 猴頭菇管理方法指導(dǎo)
發(fā)表時(shí)間：2014-8-14
猴頭菇的功效和作用有哪些 猴頭菇管理方法指導(dǎo)
猴頭菇是我國四大名菜之一，為一種食用菌，其含有的營養(yǎng)成分非常高，提高對(duì)疾病的免疫能力。猴頭還是良好的滋補(bǔ)食品，對(duì)神經(jīng)衰弱、消化道潰瘍有很好的效果，它的具體功效和作用如下：
（1）降低血糖，對(duì)血糖比較高的人群和糖尿病的人都有一定的幫助和預(yù)防作用。
（2）保健功能，常食猴頭菇能增強(qiáng)體質(zhì)，有效減緩人體器衰老。
（3）抗腫瘤的作用，能抑制黃曲霉素的生長(zhǎng)，常食猴頭菇可預(yù)防腫瘤的發(fā)生。
（4）對(duì)人的大腦有一定的好處，猴頭菇所含“D-葡聚糖”和神經(jīng)細(xì)胞促生（NGF）�？纱龠M(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)和再生，對(duì)預(yù)防和治療老年癡呆癥有良好效果。
（5）增強(qiáng)食欲，猴頭菇能增強(qiáng)胃粘膜屏障機(jī)能，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率。能治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、淺表性胃炎等疾病。
猴頭菇管理方法：猴頭菇在生長(zhǎng)期需要的氧氣和水份要求較多，一般每天灑1~2次水，在補(bǔ)充水分的同時(shí)可加入水溶性肥料，利用溶于水的葉面肥，均勻噴施在猴頭菇表面，可以高效不從生長(zhǎng)過程中所需要的養(yǎng)分。間隔7-10天噴施一次，不僅能提高猴頭菇的產(chǎn)量和品質(zhì)，還可有效增強(qiáng)抗病毒性。
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